上杉の城下町、山形県米沢市にある上杉伯爵邸からのお知らせやイベント情報。
2020年11月 休館日のご案内
最近は朝と晩が冷え込んできましたね。
山形県と福島県の県境にある吾妻山に積雪があったそうで、米沢市内で初雪が降るのももうすぐなんだなぁと感じるところです。
上杉伯爵邸・和庭は１１月も休館日を設けさせていただきます。
１１月４日（水）
１１月１１日（水）
１１月１８日（水）
１１月２５日（水）
の４日間を休館日とさせていただきます。
また、和庭は１１月いっぱいをもって、今年度の営業を終了とさせていただきます。
米沢織の着物や甲冑は和庭だけで楽しめる貴重な体験商品です。もしご利用を迷っているお客様がいらっしゃいましたらお早めにご利用くださいませ。
上杉伯爵邸は１２月以降も営業させていただきます。
年末には伝統のおせちも販売いたしますのでぜひ米沢伝統のおせちの味をご検討くださいませ。
また、米沢牛のローストビーフ丼、米沢牛ステーキフェアも開催中です。
米沢牛の消費拡大のため赤字覚悟で提供させていただいておりますので、みなさまお誘い合わせのいただきましてご利用くださいませ。
寒い日が続くようになってまいりました。
みなさま十分の御身体ご自愛いただきお過ごしくださいませ。
みなさまのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。
ＧｏＴｏ地域共通クーポン ご利用いただけます
大変お待たせいたしました！
当館上杉伯爵邸もついにGoToトラベルキャンペーンの地域共通クーポンをご利用いただけるようになりました！
旅館などで渡される「紙クーポン」とネット予約などで配布される「電子クーポン」の両方をご利用いただけます。
ご利用の際には、券面に記載の対象県に「山形県」が含まれていること、券面の日付にご利用日が記載されていることをご確認の上、ご利用くださいませ。
せっかく米沢でご昼食を召し上がるなら、米沢の郷土料理や米沢牛料理が良いですよね。
旅館にお泊りの際は、夕食、朝食をたくさん食べていらっしゃると思います。
そんな際には、米沢の郷土料理はいかがでしょうか？
当館でお出ししている「献膳料理」は上杉のお殿様にお出しするにふさわしい料理をお出ししています。
豪勢なお食事ではなく、昔から米沢で食べられている郷土料理や伝統野菜などを使った献立になっていますので、軽めに済ましたい、身体に良い食事をしたいとお考えのお客様にぴったりです。
もし、ご一緒の方がたくさん食べたい、贅沢な食事がしたいという場合は、米沢牛ローストビーフ丼や米沢牛料理をお選びいただけば皆さん喜んでお食事いただけるのではないでしょうか。
せっかくですので、良い景色を見ながら良い食事を楽しめる上杉伯爵邸で昼食をお楽しみくださいませ。
米沢牛ローストビーフ丼提供中（米沢丼どんまつり2020参加店）11月30日まで
米沢市内では現在さまざまなイベントが開催されています。
イベントといっても、コロナ対策にしっかり対策したイベントなっており、人が集まらないよう工夫されたイベントです。
その中のひとつ、米沢丼どんまつりもそうです。例年はなせばなる秋祭りに伝国の杜広場で開催していましたが、今年は「お店で丼どんまつり」と称して、お客様にお店に足を運んでもらうイベントとなりました。
米沢市内の店舗はしっかりコロナ対策を行っていますので、安心して丼をお召し上がりいただける訳です。
その中の1店舗として上杉伯爵邸も参加させていただいております。
当館の丼は「米沢牛ローストビーフ丼」（2,970円税込）です。
米沢牛のモモ肉を丁寧にローストビーフに仕上げ、薄くスライスしています。
そして調理長特製のローストビーフのタレをかけてお召し上がりいただきます。
肉のしっかりした旨味が凝縮され柔らかでジューシーな仕上がりとなっており、食べやすいカットで口の中一杯にぜひ頬張って、高級感のある上品な空間で堪能してください。
ブランド米つや姫と郷土料理と、和食料理長が作る繊細な味をお楽しみいただけます。
米沢牛ステーキは脂が多くてちょっと・・・という方にピッタリな一品となっております。
他の参加店は【こちら】からご覧いただけます。
上杉伯爵邸では他に米沢牛ステーキフェアも行っておりますので【こちら】からご覧くださいませ。
みなさまのお越しをお待ちしております。
米沢牛ステーキフェア開催中！11月30日まで
秋と言えば食欲の秋ということで、上杉伯爵邸ではお客様感謝企画を開催させていただきます。
米沢牛のステーキを美味しく、お得にお召し上がりいただける企画です。
米沢牛サーロインステーキ180ｇ
米沢牛ヒレステーキ130ｇ
を6,600円（税込）でご提供いたします。
米沢牛ステーキのほかに、御飯、お味噌汁、香の物、サラダとステーキの薬味が三種類（藻塩・おろしポン酢・わさび醤油）が付いております。
当館でこの価格でステーキをお召し上がりいただけるのはこの企画のみです！
米沢牛の美味しさは、きれいなサシの脂の融点が低いこと。
サシの脂がステーキになることで溶けて肉が柔らかく、美味しくなります。
すき焼、しゃぶしゃぶと違ってステーキはプロの技術が必要とされる料理です。鉄板の温度管理、肉への火の通し加減で味が大きく異なってきます。
せっかくの米沢牛ですので、プロが焼いた本物の味を味わってみてはいかがでしょうか？
米沢牛ステーキフェアは11月30日までのご提供となります。
この他にも米沢の郷土料理や米沢牛ローストビーフ丼なども提供しております。
米沢の美味しい味を集めておりますのでぜひご賞味くださいませ。
10月休館日のご案内
すっかり秋となりましたね。
今年の紅葉はいつころになるのでしょうか。
秋のきれいな山々が色鮮やかに黄色や赤色に染まるのは見ていてとても季節を感じます。
さて、当館では10月も休館日を設けさせていただきますのでご理解いただきますようお願いいたします。
10月14日（水）
10月28日（水）
の2日間でお休みをいただきます。
和カフェを営業する和庭（なごみてい）の休館日は
10月7日（水）
10月14日（水）
10月21日（水）
10月28日（水）
の4日間となります。
上杉伯爵邸と日程が違いますのでご注意くださいませ。
11月については毎週水曜日の11月4日、11月11日、11月18日、11月25日の4日間をお休みさせていただく予定になっております。
ＧｏＴｏトラベルキャンペーンも始まり、観光も活気付いてきているところ、大変申し訳ございませんが、ご利用の際には十分ご注意いただきますようお願いいたします。
また、ＧｏＴｏトラベル地域共通クーポンは当館ではお使いいただけない状態となっております。ＧｏＴｏイートキャンペーンの開始と同時にお使いいただけるようになる予定ですので、それまでもう少々お待ちくださいませ。
みなさまのご来館スタッフ一同こころよりお待ちしております。
