上杉伯爵邸からのお知らせ

上杉の城下町、山形県米沢市にある上杉伯爵邸からのお知らせやイベント情報。

米沢牛ローストビーフ丼提供中(米沢丼どんまつり2020参加店)11月30日まで

米沢市内では現在さまざまなイベントが開催されています。

イベントといっても、コロナ対策にしっかり対策したイベントなっており、人が集まらないよう工夫されたイベントです。

その中のひとつ、米沢丼どんまつりもそうです。例年はなせばなる秋祭りに伝国の杜広場で開催していましたが、今年は「お店で丼どんまつり」と称して、お客様にお店に足を運んでもらうイベントとなりました。

米沢市内の店舗はしっかりコロナ対策を行っていますので、安心して丼をお召し上がりいただける訳です。

 

その中の1店舗として上杉伯爵邸も参加させていただいております。

当館の丼は「米沢牛ローストビーフ丼」(2,970円税込)です。

米沢牛のモモ肉を丁寧にローストビーフに仕上げ、薄くスライスしています。

そして調理長特製のローストビーフのタレをかけてお召し上がりいただきます。

肉のしっかりした旨味が凝縮され柔らかでジューシーな仕上がりとなっており、食べやすいカットで口の中一杯にぜひ頬張って、高級感のある上品な空間で堪能してください。

ブランド米つや姫と郷土料理と、和食料理長が作る繊細な味をお楽しみいただけます。

 

米沢牛ステーキは脂が多くてちょっと・・・という方にピッタリな一品となっております。

 

他の参加店は【こちら】からご覧いただけます。

 

上杉伯爵邸では他に米沢牛ステーキフェアも行っておりますので【こちら】からご覧くださいませ。

 

みなさまのお越しをお待ちしております。

米沢牛ステーキフェア開催中!11月30日まで

秋と言えば食欲の秋ということで、上杉伯爵邸ではお客様感謝企画を開催させていただきます。

 

米沢牛のステーキを美味しく、お得にお召し上がりいただける企画です。

米沢牛サーロインステーキ180g

米沢牛ヒレステーキ130g

を6,600円(税込)でご提供いたします。

米沢牛ステーキのほかに、御飯、お味噌汁、香の物、サラダとステーキの薬味が三種類(藻塩・おろしポン酢・わさび醤油)が付いております。

当館でこの価格でステーキをお召し上がりいただけるのはこの企画のみです!

 

米沢牛の美味しさは、きれいなサシの脂の融点が低いこと。

サシの脂がステーキになることで溶けて肉が柔らかく、美味しくなります。

すき焼、しゃぶしゃぶと違ってステーキはプロの技術が必要とされる料理です。鉄板の温度管理、肉への火の通し加減で味が大きく異なってきます。

せっかくの米沢牛ですので、プロが焼いた本物の味を味わってみてはいかがでしょうか?

 

米沢牛ステーキフェアは11月30日までのご提供となります。

この他にも米沢の郷土料理や米沢牛ローストビーフ丼なども提供しております。

米沢の美味しい味を集めておりますのでぜひご賞味くださいませ。

当館では現在GoTo地域共通クーポンをご利用いただけません

いつもご利用いただきまして誠にありがとうございます。

 

表題の通り、上杉伯爵邸ならびに和庭(なごみてい)ではGoToトラベル地域共通クーポンをご利用いただけない状態となっております。

利用開始日も未定となっております。

利用開始見込が立ちましたらお知らせさせていただきますのでもうしばらくお待ちくださいませ。

 

 

ご利用をお考えのお客様には大変ご不便をおかけいたしますが、ご理解賜りますようお願いいたします。

利用開始日はGoToイートキャンペーンの開始と同時になる見込みです。GoToイートキャンペーンの開始日が10月5日現在不明となっておりますので、当館の利用開始日も不明とお答えするほかございません。

山形県内の飲食店のほぼすべての店舗でご利用いただけない状況です。飲食店を生業とする私たちにとっても大変歯がゆい思いをしておりますが、どうすることもできない状況でございます。今しばらくお待ちいただきますようお願いいたします。

 

せっかくお使いいただこうとお考えの皆様には残念な思いをさせてしまい、大変申し訳ございません。

なにとぞご理解賜りますようお願いいたします。

10月休館日のご案内

すっかり秋となりましたね。

 

今年の紅葉はいつころになるのでしょうか。

秋のきれいな山々が色鮮やかに黄色や赤色に染まるのは見ていてとても季節を感じます。

 

さて、当館では10月も休館日を設けさせていただきますのでご理解いただきますようお願いいたします。

10月14日(水)

10月28日(水)

の2日間でお休みをいただきます。

 

和カフェを営業する和庭(なごみてい)の休館日は

10月7日(水)

10月14日(水)

10月21日(水)

10月28日(水)

の4日間となります。

上杉伯爵邸と日程が違いますのでご注意くださいませ。

 

 

11月については毎週水曜日の11月4日、11月11日、11月18日、11月25日の4日間をお休みさせていただく予定になっております。

 

GoToトラベルキャンペーンも始まり、観光も活気付いてきているところ、大変申し訳ございませんが、ご利用の際には十分ご注意いただきますようお願いいたします。

また、GoToトラベル地域共通クーポンは当館ではお使いいただけない状態となっております。GoToイートキャンペーンの開始と同時にお使いいただけるようになる予定ですので、それまでもう少々お待ちくださいませ。

 

みなさまのご来館スタッフ一同こころよりお待ちしております。

2020年9月 休館日のご案内

いつもご利用いただきましてありがとうございます。

 

世間では4連休となり、久しぶりの賑わいをみせております。

米沢市の上杉神社周辺も天候に恵まれ、たくさんに観光のお客様にお越しいただきました。

たくさんの方々が笑顔で和庭でお飲み物を飲んでいる姿を見ると、こちらも気分がワクワクしてきます。こういった笑顔をこれからたくさん見せていただきたいですね。

 

さて、上杉伯爵邸と和庭(なごみてい)では、休館日を昨年よりも多く儲けさせていただいております。

9月23日(水)

9月30日(水)

が休館日となります。

現状は毎週水曜日を休館とさせていただいております。

第2、第4水曜だけでなく、毎週お休みをいただいておりますので、お越しの際はご注意くださいませ。

 

ご迷惑をおかけしまして申し訳ございませんが、ご理解のほどなにとぞよろしくお願いいたします。

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上杉伯爵邸
〒992-0052 山形県米沢市丸の内1丁目3-60
TEL 0238-21-5121 / FAX 0238-21-5122
食事営業時間 11:00~20:00 予約優先 (14:30以降予約制)
茶房営業時間 10:00~17:00
休館日/4月~11月第2、4水曜 ・ 12月~3月毎週水曜
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