お知らせ

この度、上杉伯爵邸の敷地内に新しい和風カフェが誕生しました。

その名も「和庭」です。

「なごみてい」と呼びます。

場所は、上杉伯爵邸の正門の脇にあり、上杉神社から歩いて上杉伯爵邸までいらっしゃる間に見えますので、わかりやすいかと思います。上杉神社の参道の橋から見えます。お車でお越しの場合は、駐車場に停車後道路沿いに歩いていただければ見えてきます。

 

この和庭でご提供する内容は、ジェラート、和風ドリンク、スイーツと、着物の着付けを行います。

ジェラートやドリンク類はテイクアウト可能です。つまり、ドリンク片手に当館の庭園を散策したり、上杉神社をご見学されたりと、米沢観光をさらにお楽しみいただけます。

着物の着付けは後述しますが、米沢織の着物を着ていただき、和の情緒あふれるお姿で上杉神社をお楽しみいただけるようになります。今までの観光と違い、米沢の産業文化を体験していただきながら観光できる新しい楽しみ方となります。

①

ジェラートは、和風の味を多く取り揃えています。

代表的なところとして、味噌、醤油、抹茶、黒ゴマ、うこぎなど、イタリアのジェラートと日本の和の味のコラボレーションを意識して全部で10種類ご用意させていただいています。味噌と醤油は和庭のオリジナルとなり、ここでしか食べられませんのでぜひご賞味ください。

さらに特徴として、味噌、醤油、うこぎの3種類には、オリジナルソースが添えられます。

価格は味噌、醤油、うこぎが430円、その他の味が380円となります。

 

②

和風ドリンクは抹茶とあずきを中心にご用意しました。

店内限定の抹茶と上生菓子のセットは、上杉伯爵邸の茶房でご用意しているものと同じものをご用意させていただいております。

ご注文いただいてからお抹茶を点ててご提供します。

その他にも、お抹茶ミルク、あずきミルク、コーヒー、カフェラテなどをご用意しており、すべてテイクアウトも可能です。ホットとアイスも選べるようにさせていただいております。

 

③

スイーツは現在3種類ご用意しております。

「殿様のおやつ」「米粉の抹茶シフォンケーキとジェラート・ドリンクのセット」「そばがきぜんざい」です。

殿様のおやつは、あずき、牛乳寒天、米粉の抹茶シフォンケーキと、お好きなジェラートが入った優しい甘さのカップスイーツです。イチオシの商品となりますので、ぜひご賞味いただきたいです。

米粉の抹茶シフォンケーキとジェラート・ドリンクのセットは、店内限定商品です。抹茶のシフォンケートとお好きなジェラート、お好きなドリンクを選んでいただき、店内でゆっくりとお過ごししたい方向けのメニューとなっています。

そばがきぜんさいは、あまり聞きなれないものだと思います。「そばがき」とは、そば粉を練ってお餅のようにしたものです。作り方はお餅とはまったく違いますが、ふんわりとしたやわらかい口当たりとそばの風味を感じる食べ物です。それに、ぜんざいの甘～いあんこが入ったものです。このそばがき、ご注文をいただいてからお作りします。出来立てのもっちもちのそばがきです。一度お試しくださいませ。

 

④

着物の着付けは、米沢の伝統である米沢織の着物をご用意しています。

上杉鷹山公が推奨した米沢の産業であり、現在でも世界に誇れる産業です。その米沢織の業界をまとめる、米沢繊維協議会さんからご支援いただき、着物の着付けを体験いただけるようになりました。

着付けは当館のスタッフが行いますのでご安心くださいませ。

米沢織の着物を着て、歴史深い上杉神社を散策したり、上杉博物館や稽照殿で先人たちの想いに触れてみたり、米沢の伝統的な食事を楽しんだり、いつもの観光にさらに彩りを加えて、大人の楽しみ方ができます。

着付けは、お申込みフォームより事前予約ができます。予約することでお得な金額でお楽しみいただけますので、ぜひご予約下さいませ。

 

 

詳しくは、和庭の新しいページがありますので、そちらでご確認いただければと思います。

和庭のドリンク類のページは　【こちら】

和庭の着物着付けのページは　【こちら】