今をさかのぼること約二〇〇年前。
上杉家十代藩主上杉鷹山公は、凶作に備える施策として「かてもの」という食の手引書を編纂し藩内に配付しました。
その「かてもの」には山野に生える草木果実の中から約八〇種が選ばれ、食法や栽培方法など懇切に記されており、後の飢饉で大いに役立ったことは言うまでもありません。
山国米沢。その独特の伝統料理は、まさにこの「かてもの」から受け継がれた知恵と工夫の賜物なのです。
山菜・野草・鯉など、米沢づくしの一品一品をかみしめながら、しばし、歴史の余韻に想いをはせ、季節の情感に心和むひとときをお過ごしください。
祝い事
御祝いの宴上杉伯爵邸の祝い膳
ご結納・結婚式・七五三など、晴れやかな日にぴったりの華やかな膳で、
心ゆくまでお寛ぎ下さい。
祝い膳 8,800円~
祝い膳 14,300円~
- 祝い膳
- 8,800円~22,000円
引き出物や案内状などのお手伝い承っております。
御案内状 / 御席次表 / 引き出物 / 引菓子 / 赤飯 / 花束 / 装花 / ウエディングケーキ / 司会者 / 集合写真、式中スナップ写真 / 着付け など
費用のお見積もりや詳細については、お問い合わせください。
※お飲物代・消費税・奉仕料(10%)は別途頂戴いたします。
※献立は季節により異なります。特定の食材を希望の際はご予約時にお申し付けくださいませ。
※8,800円以上、ご予算に応じてお献立いたします。
※写真はイメージです。
※表記の金額はすべて税込みとなります。
仏 事
上杉伯爵邸では、御法要後の会食、壇払いなど、お食事全般のお手伝いをさせていただきます。
御法事などにご利用ください。
心を込めたおもてなしと、米沢伝統のお食事で語らいの場に彩りを添えさせていただきます。
御法の宴上杉伯爵邸の仏事膳
御法事などにご利用ください。
仏事膳 6,600円~
仏事膳 8,800円~
- 仏事膳
- 6,600円~11,000円
引き出物や案内状などのお手伝い承っております。
御案内状 / 引き出物 / 引菓子 / 白ふかし / 席札(無料) / 陰膳(御会食の場に御霊膳を準備します) / 仏折(御法要の場にお供え弁当を準備します) など
費用のお見積もりや詳細については、お問い合わせください。
※お飲物代・消費税・奉仕料(10%)は別途頂戴いたします。
※献立は時季により異なります。特定の食材を希望の際はご予約時にお申し付けくださいませ。
※6,600円以上、ご予算に応じてお献立いたします。
※写真はイメージです。
※表記の金額はすべて税込みとなります。
ご会食・ご接待
上杉伯爵邸では、大事なお客様のお食事や、気が置けない仲間たちとの宴席、歓迎会、送別会などのお手伝いをいたします。
米沢にしかない歴史的建造物で、東京浜離宮に倣って造られた庭園を眺めながら、米沢にしかないお食事をお楽しみくださいませ。
折節の集いに上杉伯爵邸 季節の会席
季節を映す庭園を眺めながら、ゆったりと
お過ごし頂ける個室をご準備しております。
大切な方とのご会食、ご接待、ご宴会にご利用ください。
季節の御料理 7,700円
- 季節の会席
- 6,600円~14,300円
お土産やタクシーの手配などもお手伝いいたします。
お土産 / 花束 / 記念品 / タクシー / 席札(無料)など
費用のお見積もりや詳細については、お問い合わせください。
※お飲物代・消費税・奉仕料(10%)は別途頂戴いたします
※献立は時季により異なります。特定の食材を希望の際はご予約時にお申し付けくださいませ。
※アレルギー対応食や、肉類を抜いたお食事など、ご要望にお応えいたします。
※写真はイメージです。
※表記の金額はすべて税込みとなります。
お問い合わせ
詳しくはお気軽にお問い合わせください。
受付時間 11:00~21:00
上杉伯爵邸では、披露宴、御結納、御両家様の顔合わせから、お子様の七五三やお宮参り、金婚祝いなど多様な祝い事の御席を演出いたします。
ご利用シーン
結婚披露宴、御結納、両家顔合わせ、お宮参り、お食い初め、初節句、七五三、成人式、お誕生会、還暦祝い、古希、喜寿、米寿祝い、金婚式など