上杉の城下町、山形県米沢市にある上杉伯爵邸からのお知らせやイベント情報。
2月のみの限定メニュー「米沢牛牛づくし膳」「かまくら膳」
今年は雪が少ない予想が出ていますが、それでも冬。寒い日が毎日続きますね。
身体をあたためて、風邪など引かないようご自愛くださいませ。
上杉伯爵邸では、2月限定のお食事を2種類ご用意させていただきました。
1つ目は、「米沢牛牛づくし膳」（5,400円税込）です。
名前の通り、米沢牛をふんだんに使って、米沢牛でお腹いっぱいにできるお膳となります。
お献立は、米沢牛ヒレステーキ、米沢牛ローストビーフのサラダ、米沢牛味噌煮込み鍋と米沢牛を3種類でご提供します。この他、郷土の小鉢一品と、ご飯とお味噌汁が付いています。
現在、価格が高騰している米沢牛ですが、3種類の米沢牛料理をお楽しみいただきつつ、価格は5,400円に抑えてご用意させていただきました。
2つ目は、「かまくら膳」（3,780円税込）です。
こちらは、2月3日から3月3日までご提供しているひな膳に、米沢牛味噌煮込み鍋を付けたものとなります。
ただの味噌鍋ではなく、米沢牛を柔らかく煮込み、醤油ベースの味付けに、特製味噌を溶かしてお召し上がりいただく形となります。
玉子もお付けしていますので、お好みで玉子に付けてお召し上がりくださいませ。
上杉神社などを見学されると、身体が冷え込んでしまうかと思いますが、そんな身体を温めるのにぴったりのお食事となっております。
この他、通常メニューもご用意しております。
お好みに応じて、お好きなお食事をお召し上がりくださいませ。
通常メニューは 【こちら】
