上杉伯爵邸からのお知らせ

上杉の城下町、山形県米沢市にある上杉伯爵邸からのお知らせやイベント情報。

明日から上杉雪灯篭まつりです

ついに今日は2月10日。

上杉雪灯篭まつりのプレ点灯の日です。

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写真は点灯前の夕方の写真ですが、いまごろきれいに雪灯篭が灯っているころです。

 

上杉伯爵邸も正門に灯篭が2基と、通路に雪ぼんぼりをたくさん作っています。

 

明日2月11日は幻想的な景色が見られるはずです!

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見学だけでもけっこうですので、この絶好の機会を逃さずにご覧くださいませ。

 

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上杉雪灯篭祭り公式ホームページは  こちら

現代の匠のひな人形展 開催中

当館では2月3日より4月3日まで「現代の匠のひな人形展」と題し、置賜地域の現在活躍中の作家さんたちの作品を展示しております。

 

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ご参加いただいた作家さんは

ちぎり絵  ウメチギリさん

原方さしこ  遠藤きよ子さん

創作こけし  竹田大介さん

笹野一刀彫  戸田寒風さん

とんぼ玉  竹田真理さん

相良人形  相良隆さん

そう人形  水野宋さん

日本刺繍  中嶋朱実さん

ちりめん人形  渡邉渡さん

ろくろ工芸  佐藤健一さん

手描友禅  鈴木映衣さん

です。

 

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個展などを開かれている置賜では有名な方もいれば、現在絶賛売り出し中の方もおります。

みなさんの作品すべてが独特で、気持ちのこもった素晴らしい作品ばかりです。

 

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見学だけでもかまいません。

作家さんたちの心のこもった作品をぜひご覧くださいませ。

一部は販売もしておりますので、気に入った作品がありましたらそのままお持ち帰りいただけます。

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もしお時間に余裕がございましたら、当館でおひなさまにちなんだ“ひいな茶”や“ひな膳”も提供しておりますので、少し早い春を感じていただけましたらうれしいです。

営業時間中であれば、いつでも見学可能です。

※10:00~17:00

※3月末までは毎週水曜が休館日となります。

 

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上杉伯爵邸の甘味喫茶は こちら

上杉伯爵邸のランチメニューは  こちら

 

 

ひな膳を提供します

節分が終わると、次のイベントは上杉雪灯篭まつり。

その次のイベントは、「おひなさま」となります。

毎年、上杉伯爵邸では、2月3日から4月3日まで、「現代の匠のひな人形展」と題した展示をしています。

 

ひな人形展についてはまた別の機会に書かせていただきますが、そのイベントと一緒に、当館のお食事メニューもおひなさま使用に変更になります。

 

これまでお出ししていた「献膳料理 雪の膳」が「ひな膳」となります。

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内容はこれまでの郷土料理に加え、おひなさまらしいアレンジを加えています。

・ちらし寿司

・春鱒の道明寺蒸し

・遠山蕪の味噌汁

・雪菜の冷汁

・くきたち干しの煮物

・そば味噌

・鯉と浅葱の酢味噌和え

・りんご漬け・赤蕪漬け

・牛乳寒天 苺添え

の全9品です。

 

おひなさまらしいちらし寿司に、ピンク色が鮮やかでかわいい春鱒の道明寺蒸し。こちらもかわいい牛乳寒天に苺を添えたデザート。

伝統野菜をふんだんに使った遠山蕪の味噌汁と雪菜の冷汁。米沢のABCの「C」にあたる鯉と浅葱の酢味噌和え。

米沢の保存文化が現代にも続くくきたち干しの煮物。

とても珍しいりんごの漬物は、舘山りんごを漬けたものです、こちらは米沢のABCの「A」ですね。

 

といったように、おひなさまらしく、それでも米沢の食文化を色濃く残したお食事内容となっております。

期間限定の提供となりまして、2月3日から3月5日までの提供となりますのでご注意くださいませ。

 

ぜひ展示中のおひなさまをご覧になりながら、当館のひな膳をご賞味ください。

 

 

その他のメニューはこちら 【お献立】

2月10日~12日限定「雪見会席」

平成29年2月の雪見会席は終了いたしました。

平成30年もお楽しみお待ちくださいませ。

 

 

 

2月も間近に迫り、毎年楽しみな上杉雪灯篭まつりが近づいてきました。

上杉神社周辺の関係者も、2月に入ると雪灯篭まつりモードになります。

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今年もたくさんの観光のお客様にお越しいただき、喜んでもらいたい一心で関係者は準備を進めています。

上杉伯爵邸の門にも、毎年雪灯篭が作られます。

門から玄関までの長い道のりにも、たくさんのロウソクを灯します。

大変幻想的な雰囲気で、これぞ上杉雪灯篭まつり!という、しっとりとした雰囲気が味わえますよ。

 

さて、当館では、2月10日のプレ点灯から、2月12日の最終日まで、限定メニューの「雪見会席」を提供いたします。

通常は14時30分以降は予約制となりますが、この3日間に限り、19時00分まで予約のないお客様もお食事いただけます。

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「雪見会席」おひとり様5,400円(税込)

内容:米沢牛牛鍋と冬の米沢伝統料理

お献立は・・・

・前菜3品

・米沢鯉のカルパッチョ

・春鱒の道明寺蒸し

・米沢牛牛鍋

・ちらし寿司

・遠山蕪の粕汁

・漬け物

・デザート

となります。

 

米沢牛が入った、あたたかいお食事となっておりますので、牛鍋を食べてポカポカになってから雪灯篭見学などはいかがでしょうか?

 

各日とも数量限定となっておりますので、品切れの際はご容赦くださいませ。

※申し訳ございませんが、御昼食でご利用の場合は予約制となります。

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上杉雪灯篭まつり公式ホームページは  こちら

米沢でのご接待

大正14年に建てられ、国指定登録有形文化財に指定されている上杉伯爵邸。

当館はご接待やご会食の場としてご利用いただけます。

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上杉家第14代当主、上杉茂憲伯爵のお住まいそのままに、現在は上杉伯爵邸として飲食店となっています。

建坪300坪の大きな建物の中の一室をご利用いただき、優雅な空間で、米沢牛を含めた会席料理をご提供いたします。

季節によって内容は変わりますが、米沢らしい、うこぎを使ったお料理や、郷土料理の冷汁や芋煮、伝統野菜などを使ったお料理を提供しております。

米沢牛もステーキまたはすき焼きで提供させていただきますので、遠方からお越しのお客様は存分に米沢らしい食事をお楽しみいただけます。

 

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敷地3,000坪の上杉伯爵邸には大きな日本庭園があり、庭園の池の周りにはつつじが計100株ほど植えられています。

他にも敷地内には、椿、しゃくなげ、スイセン、桑の木、萩などさまざまな花、樹木が植えられており、ご接待時に庭園を見ながらお食事いただけます。

 

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当館の接客係は米沢の伝統産業、米沢織の着物でお食事をお持ちします。

米沢らしい歴史的建物で、米沢らしいお食事をお召し上がりくださいませ。

 

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接待・ご会食の際には、上座に座られる方の人数や、お客様の食べ物、飲み物の趣向などお伺いさせていただく場合がございます。

 

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大事な方への手土産も承ります。地酒や米沢牛など、米沢らしい土産をご提案させていただきますのでなんなりとお申し付けくださいませ。

 

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※ご接待用の会席料理は6,000円(税別)よりご用意いたします。

※個室ご利用の場合は、ご飲食代の10%が奉仕料として別途発生いたします。

 

上杉伯爵邸のご会食・ご接待のページは  こちら

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上杉伯爵邸
〒992-0052 山形県米沢市丸の内1丁目3-60
TEL 0238-21-5121 / FAX 0238-21-5122
食事営業時間 11:00~20:00 予約優先 (14:30以降予約制)
茶房営業時間 10:00~17:00
休館日/毎週水曜日(4月~11月まで無休)
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